Kategorie bloga

Popularne wpisy

HERBATY NEPALSKIE- PERŁY HERBACIANEGO RYNKU

2612 Views 447 Liked Posted on: 11-09-2020
Nepal słynie z uprawy herbat czarnych i to one uchodzą za najpopularniejsze. Doceniane są przede wszystkim za swój wyjątkowy smak i aromat. Do oferty Five o'clock dołączyły cztery czarne herbaty: Nepal SF Himalayan Bright Tippy, Nepal SF HRHT Jun Chiyabari , Nepal Guaranse Makalu oraz Nepal Jasbire. Pierwsze dwie pochodzą z tej samej plantacji (Jun Chiyabari), ale zbierane były w innym czasie. Herbata Nepal SF Himalayan Bright Tippy zbierana jest w okresie kwiecień-sierpień, natomiast Nepal SF HRHT Jun Chiyabari w sezonie maj-sierpień. Nepal SF Himalayan Bright Tippy to herbata na każdą porę dnia. Intensywna, z zauważalną goryczką, której charakteru dodaje dominująca drzewność, z lekko słodowym zakończeniem, uwieńczona morelową winnością. Aromat słodki, lekko korzenny. Po zaparzeniu napar przyjmuje piękny, rubinowy kolor, który uzyskuje się dzięki listkom, o drobnej strukturze z rubinowymi refleksami. Jej intensywny charakter można złagodzić odrobiną słodkiej konfitury, bądź miodu. Pierwszy łyk herbaty Nepal SF HRHT Jun Chiyabari zachwyci podniebienia swoją lekkością, z odrobiną subtelnej goryczki. Jest delikatna, doskonale współgra z nutami karmelu oraz kawy. W smaku możemy odczuć odrobinę kwiatowości i niuanse suszonych ziół. Można zauważyć ciemniejsze, brązowe liście, które przeplatają się z młodszymi, zielonymi i srebrzystymi pąkami. Herbata idealnie sprawdzi się popołudniową porą. Jej złożony smak nie potrzebuje dodatków, ale dla wielbicieli słodkich herbat proponujemy dodać odrobinę miodu lub cukru trzcinowego, by podkreślić słodycz i deserowy charakter. Kolejną nowością jest Nepal Guaranse Makalu. Herbata wysokogórska o intensywnej, ale dojrzałej wytrawności. Już po pierwszym łyku można poczuć elegancką goryczkę, z dominującym drzewnym posmakiem. Zakończenie winne, lekko owocowe, a w tle odrobina orzecha włoskiego. Nepal Guaranse Makalu to nie tylko wyjątkowy aromat. To przede wszystkim wyszukany, godny uwagi wygląd. Drobne listki o zróżnicowanej barwie: od ciemnobrązowych, po zielone i złociste flesze. Napar przybiera mocno bursztynowy kolor. Idealna propozycja dla osób, które preferują wyraziste letnio-jesienne Darjeelingi. Jej intensywność można przełamać odrobina lekkiego miodu. Herbata Nepal Jasbire. Uchodzi za perłę wśród czarnych herbat. Złożony, esencjonalny smak z niuansami słodu i miodu. Podczas delektowania się herbatą można wyczuć orzechy laskowe, a całość zakończona jest chlebowym akcentem. Nepal Jasbire to kręcone liście, o przyjemnym orzechowym aromacie. Napar natomiast ma głęboki rubinowy kolor, o nieco orzechowym zapachu. Poleca się go pić bez dodatków, ma w sobie taką ilość aromatów, że z pewnością zadowoli najbardziej wymagających smakoszy. Każdą z czterech herbat powinno parzyć się przez 3-4 minuty, w temperaturze 95ºC, w małej objętości (max. 0,5 l) wody, by wydobyć najlepsze atuty. W przypadku podania najlepsza będzie biała, lekka porcelana i duże objętościowo zaparzacze. Krótko mówiąc, nepalskie herbaty to niecodzienne połączenie smaków i aromatów. Tajemnica wyjątkowości kryje się w klimacie i terenie Nepalu, gdzie podczas produkcji stawia się na naturalność. To drobne niuanse, dzięki którym to właśnie one uchodzą za perły herbacianego rynku.
Posted in: Aktualności