Menu
-
MenuWstecz
-
Akcje sezonowe
-
-
Herbata
-
-
Kawa
-
-
Akcesoria
-
- Prezenty
-
Delikatesy
-
Kategorie bloga
-
Świąteczny konkurs Five o’clock: RegulaminOpublikowano w: Aktualności481 wyświetleń 0 polubieńCzytaj więcej ...
-
Premiera nowego kalendarza adwentowego!Opublikowano w: Aktualności2944 wyświetleń 456 polubieńCzytaj więcej ...
-
Odkryj jesienną kolekcję Ogrzej sięOpublikowano w: Aktualności217 wyświetleń 0 polubieńCzytaj więcej ...
-
Podaruj Nauczycielowi wyjątkowy prezentOpublikowano w: Aktualności138 wyświetleń 0 polubieńCzytaj więcej ...
Popularne wpisy
-
Rozpocznij Hanami z japońską herbatąOpublikowano w: Aktualności5343 wyświetleń 981 polubieńOdkryj fascynujący świat japońskich herbat podczas naszej wyjątkowej podróży przez tradycje i smaki kraju Kwitnącej Wiśni.Czytaj więcej ...
-
Wiosenna Herbata Musująca!Opublikowano w: Aktualności5206 wyświetleń 422 polubieńHerbata musująca szturmem zdobyła Wasze kubki smakowe! Bardzo się cieszymy, że ten wyjątkowy produkt tak bardzo przypadł Wam do gustu.Czytaj więcej ...
-
Międzynarodowy Dzień Herbaty - świąteczna herbata do każdego zakupuOpublikowano w: Aktualności5094 wyświetleń 329 polubień15 grudnia obchodzimy Międzynarodowy Dzień Herbaty, z tej okazji Five o'clock przygotował niespodziankę. Do każdego zamówienia złożonego dzisiaj dorzucamy 50g świątecznej herbaty. Nasz...Czytaj więcej ...
-
Jesienne PrestigeOpublikowano w: Aktualności5072 wyświetleń 516 polubieńW biegu - w pracy, w domu, w podróży. Czy wiecie, że we wszystkich tych miejscach herbata także może smakować wyśmienicie?Czytaj więcej ...
-
Idealne kompozycje na lato w obniżonych cenachOpublikowano w: Aktualności5068 wyświetleń 522 polubieńKolejne letnie kompozycje, które przez tydzień można kupić w obniżonych cenach, wybrała dla Was Amelia - nasza Specjalistka ds. Personalnych. Kolejne letnie kompozycje, które przez...Czytaj więcej ...
Herbaty białe
3736
Views
1160
Liked
Posted on:
08-10-2013
Herbaty te produkowane są głównie w Chinach w południowo-wschodniej prowincji Fujian. Nazwa tej grupy herbat pochodzi od biało-srebrzystego odcienia młodych listków Camellia sinensis w większości pączków i pierwszych listków z licznymi delikatnymi włoskami. Początkowo zarezerwowane dla cesarzy osób najwyższych rangą, z czasem stają się dostępne dla ogółu. W Polsce wciąż zdobywają popularność za sprawą delikatnego smaku i licznych właściwości zdrowotnych. Liście przechodzą krótki proces produkcji ograniczony tylko do naturalnego suszenia, a potem podgrzania. Nie ingeruje się w strukturę listków poprzez zwijanie czy rolowanie. Brak fermentacji i krótka obróbka powoduje, iż białe herbaty zachowują szereg cennych walorów smakowych i zdrowotnych. Liczne składniki mineralne, spora ilość związków polifenolowych i witamin sprawiają, że określane są potocznie jako:„ eliksir młodości i dobrego samopoczucia”. Napar białej herbaty cechuje piękny słomkowy kolor z delikatnym odcieniem brzoskwiniowym. Smak to wyjątkowa harmonia delikatności i subtelności. Wysoka aromatyczność to jej dodatkowy atut. Delektowanie się tym rarytasem to swoista uczta dla ciała i ducha. Biała herbata w postaci klasycznej to chińska White Pai Mu Tan. Liście nie są w żaden sposób formowane. Można tu się doszukać całych fleszy herbacianych. Czas parzenia herbaty należy wydłużyć nawet do 7 minut. Liście zalewamy wodą przegotowaną, a następnie przestudzoną do temperatury około 70 stopni C. Białe herbaty używane są też do mieszanek, najczęściej wespół z zieloną. Różnego rodzaju dodatki - płatki kwiatów, cząstki owoców i inne nadają takim kompozycjom ciekawego smaku i kuszą bogactwem aromatu.
Posted in:
Aktualności