Kategorie bloga

Popularne wpisy

Jesienne Espresso z Five o'clock

4507 Views 490 Liked Posted on: 30-10-2023

Jesień nie może minąć bez dedykowanej dla niej kawy! Dlatego łapcie promienie jesiennego słońca popijając Fall Espresso!

Skuś się na filiżankę Fall Espresso

Ta aromatyczna kawa pochodzi z malowniczej Burundi. Gospodarstwo Agahore uprawia ją na własnej plantacji i przerabia w przydomowym młynie. Rodzinna plantacja współpracuje również z okolicznymi farmami z wioski Gaterama: Bukhorka, Kiremaa i Twaranyuzwe. To właśnie z mieszanki tych ziaren powstaje wyjątkowa kawa Fall Espresso. Krzewy kawowca wzrastają na wysokości 1600 – 1850 m n.p.m. Używane są gatunki Bourbon i Mibrizi. Złożona i długotrwała mokra obróbka sprawia, że kawa charakteryzuje się niezwykłą miękkością, gładkością i pełnym aromatem. Jej smak i aromat wprowadzą cię w przyjemnie jesienny nastrój. Najlepiej smakuje pita pod ciepłym kocem w przyjacielskim towarzystwie.
Odmiana ziaren Bourbon jest dość dobrze znana i często spotykana w kawach Five o'clock, natomiast Mibrizi to prawdopodobnie jedna z najstarszych odmian kawy hodowanych w Rwandzie i Burundi właśnie. Głównie uprawiana przez małych plantatorów. Charakteryzuje się ono wyjątkowym smakiem, który można uzyskać z kawowców rosnących na wyższych terenach.

Posted in: Aktualności