Kategorie bloga
Popularne wpisy
-
Rozpocznij Hanami z japońską herbatąOdkryj fascynujący świat japońskich herbat podczas naszej wyjątkowej podróży przez tradycje i smaki kraju Kwitnącej Wiśni.Czytaj więcej ... -
Wiosenna Herbata Musująca!Herbata musująca szturmem zdobyła Wasze kubki smakowe! Bardzo się cieszymy, że ten wyjątkowy produkt tak bardzo przypadł Wam do gustu.Czytaj więcej ... -
Międzynarodowy Dzień Herbaty - świąteczna herbata do każdego zakupu15 grudnia obchodzimy Międzynarodowy Dzień Herbaty, z tej okazji Five o'clock przygotował niespodziankę. Do każdego zamówienia złożonego dzisiaj dorzucamy 50g świątecznej herbaty. Nasz...Czytaj więcej ... -
Jesienne PrestigeW biegu - w pracy, w domu, w podróży. Czy wiecie, że we wszystkich tych miejscach herbata także może smakować wyśmienicie?Czytaj więcej ... -
Idealne kompozycje na lato w obniżonych cenachKolejne letnie kompozycje, które przez tydzień można kupić w obniżonych cenach, wybrała dla Was Amelia - nasza Specjalistka ds. Personalnych. Kolejne letnie kompozycje, które przez...Czytaj więcej ...
Historia Jednej Herbaty - Indian Mango Chai
Czymże byłby jesienny cykl Historia Jednej Herbaty bez indyjskiego chai? Tą wyjątkową kompozycję przypraw i czarnej herbaty znają chyba wszyscy. Ale czy znacie autorskie, niesamowite połączenie chai i mango od Five o’clock?
Co się pije w Indiach?
Oczywiście, jednym z najpopularniejszych indyjskich napoi jest Chai Masala. Czarna herbata z dodatkiem przypraw - pikantna, rozgrzewająca i wręcz gęsta. Sprzedawcy chai to uliczni handlarze, a każdy z nich ma własny, oryginalny przepis. Kawa jest zdecydowanie mniej popularna, a jeżeli już jest wybierana - jest ona dość delikatna w smaku. Oczywiście, znane jest także lassi! Jest to napój przyrządzany z jogurtu, wody i przypraw. Tradycyjne lassi zawiera chili i jest słone. Obecnie jednak ogromną popularnością cieszy się lassi na słodko - np. z mango lub truskawek. Kultura picia herbaty w Indiach jest czymś niezwykłym. Przenika ona wszystkie warstwy społeczne i konsumowana jest bez względu na przynależność kastową. Hindusi nie są w stanie pochwalić się tak rozległą herbacianą historią co Chińczycy, jednak rytuał przygotowywania i picia herbaty tak mocno zakorzenił się w barwnej, zróżnicowanej kulturze Indii iż nie są oni sami w stanie wyobrazić sobie życia bez herbaty.
Historia Jednej Herbaty - Indian Mango Chai
Indian Mango Chai to czarna herbata assamska, wzbogacona owocami mango, kardamonem, cynamonem i goździkami. Dodatek ziaren pieprzu oraz cząstek imbiru nadają przyjemnej ostrości. Całość została urozmaicona płatkami krokosza i słonecznika. Kompozycja ta jest niezwykle aromatyczna. W posmaku dominuje moc korzennych przypraw, które nadają jej orientalnego charakteru. Pomyśleliśmy, że skoro mango lassi jest jednym z najpopularniejszych indyjskich napoi to warto połączyć ten smak z równie popularnym indyjskim chai! Doprawdy, idealny duet na jesienne wieczory!
Posted in:
Aktualności