-
MenuWstecz
-
AKCJE SEZONOWE
-
-
HERBATA
-
-
KAWA
-
-
AKCESORIA
-
-
DELIKATESY
-
-
PREZENTY
-
- O NAS
Kategorie bloga
-
Zapraszamy do odnowionego salonu w Galerii Dominikańskiej!Opublikowano w: Aktualności2387 wyświetleń 960 polubieńCzytaj więcej ...
-
Rozpocznij Hanami z japońską herbatąOpublikowano w: Aktualności5246 wyświetleń 981 polubieńCzytaj więcej ...
-
Budzimy Wiosnę z Five o'clock!Opublikowano w: Aktualności4039 wyświetleń 607 polubieńCzytaj więcej ...
-
Wiosenna Herbata Musująca!Opublikowano w: Aktualności5112 wyświetleń 422 polubieńCzytaj więcej ...
Popularne wpisy
-
Rozpocznij Hanami z japońską herbatąOpublikowano w: Aktualności5246 wyświetleń 981 polubieńOdkryj fascynujący świat japońskich herbat podczas naszej wyjątkowej podróży przez tradycje i smaki kraju Kwitnącej Wiśni.Czytaj więcej ...
-
Wiosenna Herbata Musująca!Opublikowano w: Aktualności5112 wyświetleń 422 polubieńHerbata musująca szturmem zdobyła Wasze kubki smakowe! Bardzo się cieszymy, że ten wyjątkowy produkt tak bardzo przypadł Wam do gustu.Czytaj więcej ...
-
Międzynarodowy Dzień Herbaty - świąteczna herbata do każdego zakupuOpublikowano w: Aktualności5020 wyświetleń 329 polubień15 grudnia obchodzimy Międzynarodowy Dzień Herbaty, z tej okazji Five o'clock przygotował niespodziankę. Do każdego zamówienia złożonego dzisiaj dorzucamy 50g świątecznej herbaty. Nasz...Czytaj więcej ...
-
Idealne kompozycje na lato w obniżonych cenachOpublikowano w: Aktualności5012 wyświetleń 522 polubieńKolejne letnie kompozycje, które przez tydzień można kupić w obniżonych cenach, wybrała dla Was Amelia - nasza Specjalistka ds. Personalnych. Kolejne letnie kompozycje, które przez...Czytaj więcej ...
-
Jesienne PrestigeOpublikowano w: Aktualności5007 wyświetleń 516 polubieńW biegu - w pracy, w domu, w podróży. Czy wiecie, że we wszystkich tych miejscach herbata także może smakować wyśmienicie?Czytaj więcej ...
Historia Jednej Herbaty - Jeżynowy Ogród
Wakacyjną Historię Jednej Herbaty o suszach owocowych zamykamy mieszanką, którą świetnie znają nasi stali klienci - Jeżynowy Ogród!
Owoce w mieszankach owocowych
Jak sama nazwa mówi – w suszach owocowych znajdziemy głównie owoce! Jednak ich forma może być różna. Cząstki, kawałki, plasterki, kostki… Owoce, które znajdujemy w herbatach mogą mieć nie tylko różne kształty, ale też mogą być przygotowane na różne sposoby. Jedna z najbardziej znanych metod to suszenie, a owoce w ten sposób można przygotować nawet w domu. Polega ona na pozbyciu się wody poprzez wysoką temperaturę. Suszony owoc jednak zwykle będzie mniej aromatyczny i będzie miał mniej witamin – podczas procesu suszenia olejki eteryczne zawarte w owocu, które odpowiadają za smak, będą się ulatniać, a część witamin ulegnie rozpadowi. Niektóre owoce też nie nadają się do suszenia. W herbatach bardzo często można spotkać, np. suszone kawałki jabłek. W skład mieszanek wchodzą także owoce kandyzowane – najczęściej są to cząstki ananasa, papai czy imbiru. Proces kandyzowania - który możemy wykonać również w domu - polega na użyciu gorącego syropu cukrowego, którym zalewa się owoce lub na gotowaniu owoców w owym syropie. Tak otrzymane owoce mają na sobie cienką warstwę cukru, która podczas parzenia się rozpuszcza i delikatnie słodzi całość naparu. Nie są to jednak bardzo duże ilości tego słodkiego dodatku. W 100 ml Jeżynowego Ogrodu znajdziemy mniej niż 0,5g cukru, a wypicie takiej ilości naparu dostarczy zaledwie 8kJ/2kcal! Ostatnią metodą przygotowywania owoców do mieszanek owocowych jest liofilizacja. Jest to metoda polegająca na suszeniu sublimacyjnym – czyli mrożeniu świeżych owoców, a następnie rozmrażaniu ich w obniżonym ciśnieniu. W ten sposób woda jednocześnie zamarza i odparowuje. Dzięki temu procesowi zachowuje się w owocach więcej wartości odżywczych jak i aromatów. Podczas parzenia, gdy zostają zalane wodą, mocno zyskują na objętości i można je śmiało zjeść.
Historia Jednej Herbaty – Jeżynowy Ogród
Kto z Was spędzał wakacje u dziadków, zbierając jeżyny, maliny czy jabłka? Właśnie takie rodzime, letnie smaki znajdziecie w suszu owocowym Jeżynowy Ogród. To kompozycja rodzimych owoców - takich jak jabłka, jeżyny, dzika róża czy maliny - z odrobiną egzotycznej papai. Całość uzupełniona winnym hibiskusem jest owocowym dopełnieniem lata. Wyśmienicie smakuje z odrobiną miodu. Koniecznie przetestujcie ją również na zimno! A po wypiciu naparu warto także zjeść owoce. Jeżynowy Ogród jest w stałej sprzedaży Five o’clock już od wielu lat! Cieszymy się, że nasi Klienci doceniają ten swojski smak!