Kategorie bloga
Popularne wpisy
-
Rozpocznij Hanami z japońską herbatąOdkryj fascynujący świat japońskich herbat podczas naszej wyjątkowej podróży przez tradycje i smaki kraju Kwitnącej Wiśni.Czytaj więcej ... -
Wiosenna Herbata Musująca!Herbata musująca szturmem zdobyła Wasze kubki smakowe! Bardzo się cieszymy, że ten wyjątkowy produkt tak bardzo przypadł Wam do gustu.Czytaj więcej ... -
Międzynarodowy Dzień Herbaty - świąteczna herbata do każdego zakupu15 grudnia obchodzimy Międzynarodowy Dzień Herbaty, z tej okazji Five o'clock przygotował niespodziankę. Do każdego zamówienia złożonego dzisiaj dorzucamy 50g świątecznej herbaty. Nasz...Czytaj więcej ... -
Jesienne PrestigeW biegu - w pracy, w domu, w podróży. Czy wiecie, że we wszystkich tych miejscach herbata także może smakować wyśmienicie?Czytaj więcej ... -
Idealne kompozycje na lato w obniżonych cenachKolejne letnie kompozycje, które przez tydzień można kupić w obniżonych cenach, wybrała dla Was Amelia - nasza Specjalistka ds. Personalnych. Kolejne letnie kompozycje, które przez...Czytaj więcej ...
Kawa Dominikana Barahona AA
Macie ochotę na filiżankę kawy? Dzisiaj opowiemy Wam nieco o jednej z naszych kaw – Dominikana Barahona AA. Pyszna, ale jednocześnie niesamowicie uniwersalna kawa która może Wam towarzyszyć każdego dnia.
Kawa na Dominikanie
Kawa pojawiła się na Dominikanie we wczesnych latach XVIII wieku. Najbardziej korzystnym regionem dla uprawy jest Barahona, Juncalito oraz Ocoa. Dominikana potrafi produkować nawet 500 000 worków kawy (każdy po 60kg), jednak zaledwie 20% tej ilości jest przeznaczone na eksport. Mieszkańcy Dominikany są znani ze swojego zamiłowania do kawy, konsumpcja roczna na jednego mieszkańca wynosi nawet 3,5 kg, co w ogólnoświatowym rankingu daje im 15. miejsce. Przodują Finowie ze spożyciem ponad 9 kg kawy rocznie na jednego mieszkańca.
Plantacje znajdują się najczęściej na wysokości między 600 a 1450 m n.p.m. . Dzięki warunkom klimatycznym ziarna można zbierać prawie cały rok, jednak szczyt zbiorów przypada na czas od listopada do maja.
Dominikana Barahona AA
Region Barahona to jeden z głównych kierunków turystycznych na Dominikanie! Urzeka malowniczymi krajobrazami i soczyście zieloną roślinnością. Barahona to także nazwa głównego miasta regionu. Dawniej była znana pod nazwą Santa Cruz de Barahona. Kawa z Barahony rosnąca na wschodnich zboczach pasma górskiego Bahoruco jest jednym z głównych produktów eksportowych wyspy.
Kawa Dominikana Barahona to piękne, średnio palone, wyrównane ziarna. Dodane litery AA charakteryzują kawę o większych ziarnach i bogatym bukiecie smakowym. Napar charakteryzuje się zbalansowanym i niezwykle subtelnym smakiem. Delikatna i lekka – to przymiotniki, które najlepiej ją opisują. Dominują w niej niuanse mlecznej czekolady oraz orzechów laskowych. Można doszukać się również subtelnej drzewności. Bardzo niska kwasowość sprawia, że jest kawą niezwykle uniwersalną. Sprawdzi się parzona zarówno w kawiarce jak i ekspresie ciśnieniowym. Odrobina mleka podbije jej naturalną słodycz.
Posted in:
Aktualności