Menu
-
MenuWstecz
-
Akcje sezonowe
-
-
Herbata
-
-
Kawa
-
-
Akcesoria
-
- Prezenty
-
Delikatesy
-
Kategorie bloga
-
Świąteczny konkurs Five o’clock: RegulaminOpublikowano w: Aktualności454 wyświetleń 0 polubieńCzytaj więcej ...
-
Premiera nowego kalendarza adwentowego!Opublikowano w: Aktualności2939 wyświetleń 456 polubieńCzytaj więcej ...
-
Odkryj jesienną kolekcję Ogrzej sięOpublikowano w: Aktualności214 wyświetleń 0 polubieńCzytaj więcej ...
-
Podaruj Nauczycielowi wyjątkowy prezentOpublikowano w: Aktualności136 wyświetleń 0 polubieńCzytaj więcej ...
Popularne wpisy
-
Rozpocznij Hanami z japońską herbatąOpublikowano w: Aktualności5341 wyświetleń 981 polubieńOdkryj fascynujący świat japońskich herbat podczas naszej wyjątkowej podróży przez tradycje i smaki kraju Kwitnącej Wiśni.Czytaj więcej ...
-
Wiosenna Herbata Musująca!Opublikowano w: Aktualności5205 wyświetleń 422 polubieńHerbata musująca szturmem zdobyła Wasze kubki smakowe! Bardzo się cieszymy, że ten wyjątkowy produkt tak bardzo przypadł Wam do gustu.Czytaj więcej ...
-
Międzynarodowy Dzień Herbaty - świąteczna herbata do każdego zakupuOpublikowano w: Aktualności5093 wyświetleń 329 polubień15 grudnia obchodzimy Międzynarodowy Dzień Herbaty, z tej okazji Five o'clock przygotował niespodziankę. Do każdego zamówienia złożonego dzisiaj dorzucamy 50g świątecznej herbaty. Nasz...Czytaj więcej ...
-
Jesienne PrestigeOpublikowano w: Aktualności5071 wyświetleń 516 polubieńW biegu - w pracy, w domu, w podróży. Czy wiecie, że we wszystkich tych miejscach herbata także może smakować wyśmienicie?Czytaj więcej ...
-
Idealne kompozycje na lato w obniżonych cenachOpublikowano w: Aktualności5067 wyświetleń 522 polubieńKolejne letnie kompozycje, które przez tydzień można kupić w obniżonych cenach, wybrała dla Was Amelia - nasza Specjalistka ds. Personalnych. Kolejne letnie kompozycje, które przez...Czytaj więcej ...
Rooibosowa Panna Cotta, czyli herbaciane inspiracje Five o’clock
3504
Views
1161
Liked
Posted on:
13-11-2017
Sprawdźcie jak w prosty sposób przygotować niezwykle efektowny i zdrowy deser - panna cottę z herbatą rooibos!
W okresie jesienno – zimowym częściej niż zwykle sięgamy po kubek gorącej, aromatycznej herbaty. Nie wszyscy z nas wiedzą, że herbata oprócz tradycyjnej formy – parzona w dzbanuszku lub kubku, świetnie sprawdza się jako komponent w rozmaitych kulinarnych przepisach. Sprawdźcie jak w prosty sposób przygotować niezwykle efektowny i zdrowy deser - panna cottę z herbatą rooibos! W naszym przepisie użyliśmy kompozycji Rooibos Gruszka z Jeżyną ale możecie wykorzystać inny smak herbaty rooibos. Warto pamiętać, że posmak rooibosa – nuta deserowa lub owocowa, podkreśli wiodący smak i charakter panna cotty. W przypadku wyboru naturalnego rooibosa proponujemy wzmocnić smak, dodając łyżeczkę cukru z ekstraktem z wanilii lub laskę prawdziwej wanilii.
Składniki
100 ml bardzo mocnego naparu z rooibosa Jeżyna z Gruszką
250 ml śmietanki 30 %
2 łyżki żelatyny
4 łyżki cukru pudru
Opcjonalnie, konfitura Żurawina z Gruszką, gruszki karmelizowane na miodzie Five o’clock
Odrobina mielonego cynamonu lub syrop korzenny do dekoracji
Przygotowanie
Rozpuścić żelatynę w dwóch łyżkach gorącej wody i pozostawić do namoczenia na 5 minut. Śmietankę, esencję z herbaty i cukier umieścić w garnku o grubym dnie i powoli zagotować. Zdjąć z palnika w momencie gdy pojawią się małe bąbelki na krawędziach garnka, dodać żelatyny i dobrze rozpuścić całość. Przelać powstałą masę do foremek i pozostawić w chłodnym miejscu do stężenia najlepiej na całą noc. Polecamy podawać z konfiturą, karmelizowanymi gruszkami, cynamonem lub syropem korzennym.
Wskazówki
Aby ułatwić wyjęcie panna cotty, foremki należy umieścić na chwilę w gorącej wodzie (nie wrzątku), następnie odwrócić je, położyć na talerzyk, energetycznie wstrząsnąć i wyjąć. Deser można serwować również w szklanej salaterce.
Podobnie jak herbata matcha barwi potrawy na kolor zielony, rooibos nadaje deserom subtelnego miedziano – karmelowego kolorytu. Panna cotta z dodatkiem herbaty rooibos jest delikatna, niezwykle aromatyczna. Można w niej wyczuć wyraźną miodowo – waniliową nutą.
Panna cotta to prosty i finezyjny deser. Jej finalny smak zależy od jakości użytych składników. Najlepiej wybrać rooibos wysokiej gradacji, którego ekstrakt jest bardziej aromatyczny, niż herbat ekspresowych dostępnych w marketach. Szeroki wybór nut smakowych rooibosów Five o’clock daje jeszcze jedną zaletę – możliwości eksperymentowania!
Smacznego!
Polecane produkty:
Rooibos Jagodowy, Rooibos Pomarańcza & Pigwą, Rooibos Mango z Pomarańczą, Rooibos Żurawina, Miód
Posted in:
Aktualności