Herbata w Korei to nie tylko napój pochodzący z Camellia sinensis, ale także zaparzone kwiaty, owoce, ziarna a nawet jadalne glony.
Herbata w Korei to nie tylko napój pochodzący z...
Read More
76 817 95 55 pon-pt 7:00 - 15:00
Kategorie bloga
-
Do sklepów dotarły kolejne Darjeelingi Lotnicze!W Five o'clock wylądowały już Darjeelingi Lotnicze - "Szampany wśród herbat"! Darjeelingi Lotnicze są jednymi z pierwszych zbiorów – rozpieszczają świeżością, zachwycają bogactwem...Read More
-
Czym jest profil sensoryczny kawy?Profil sensoryczny to zbiór cech, na podstawie których ocenia się smak, a co za tym idzie również jakość kawy. Aby uzyskać profil należy określić: czystość naparu, aromat, kwasowość,...Read More
-
Co to jest gaiwan, z jakich części się składa, jak poprawnie parzyć w gaiwanie i jakich herbat użyć? Zachęcamy do lektury.Gaiwan pochodzi z Chin. Jego pierwowzór, czyli "naczynie odpowiednio duże, aby parzyć w nim herbatę, ale jednocześnie na tyle małe, aby mieściło się w dłoniach" był wspomniany przez...Read More
-
Dziś Dzień Języka Chińskiego! - zapraszamy na krótką lekcjęCzy wiecie, że Lung Ching oznacza po polsku "Smoczą studnię", Pai Mu Tan to w tłumaczeniu "Biała Piwonia" a China Dong Bai to nic innego jak "Wschód i biel"? Czy wiecie, że Lung Ching...Read More
-
Charakterystyka herbat DarjeelingDarjeeling to indyjski region leżący u podnóża Himalajów. Ogrody herbaciane rozciągają się tam na wysokościach od 600 do 2000 m n.p.m. .Ze względu na fakt, że plantacje często przykryte...Read More
-
Jak używać żeliwnych dzbanków?Czajniki żeliwne wywodzą się z Chin, ale to Japończycy uczynili z ich produkcji prawdziwą sztukę. Dawne żeliwne czajniczki - jap. Tetsubin - służyły jedynie do gotowania wody, miały duże...Read More