Zielona japońska herbata z późniejszego zbioru o nieco większym, ale nadal charakterystycznie płaskim liściu. Smak pełny, rozpływający się w ustach z delikatnym niuansem goryczki i przyjemnie gładki. Idealnie zbalansowane nuty przypominają nieco orzech i dają wrażenie gęstego, maślanego charakteru.
Bancha to druga najpopularniejsza herbata spożywana w Japonii. W dosłownym tłumaczeniu oznacza „codzienna, zwykła (番) herbata (茶)”, chociaż przypuszcza się, że nazwa może pochodzić także od słowa „wieczór, późny”, które także czyta się jako „ban”, ale zapisuje już innym znakiem. Bancha to jedna z najbardziej mylnie postrzeganych nazw w świecie japońskiej herbaty. Kiedyś używana była do określenia herbaty pijanej przez niższą klasę, herbaty gotowanej lub wręcz prażonej (teraz dla herbaty prażonej używamy określenia "hojicha"). W kulturze europejskiej przyjęło się jednak postrzegać słowo "bancha" jako odróżnienie od "sencha", określając w ten sposób herbatę z późniejszego zbioru, o większych liściach i bardziej wyrazistym smaku.
Ta japońska zielona herbata ma charakterystycznie płaski liść. Jest matowy, o żywym, zielonym odcieniu. Pachnie delikatnie morsko, ale jednocześnie świeżo i nieco słodko. Dość mocno otwiera się w trakcie parzenia, warto więc zadbać o odpowiednio duży zaparzacz. Napar w jaskrawym- żółto zielonym kolorze, o słonecznym odcieniu. W subtelnym zapachu dominuje nuta orzecha z lekkim, słodowym niuansem. Smak pełny, rozpływający się w ustach z delikatnym niuansem goryczki . Idealnie zbalansowana. Odrobina algowości pozostaje w ustach jako aftertaste, jeszcze na długo po degustacji. Drugie parzenie daje napar o zdecydowanie intensywniejszej barwie, ale smak niewiele się różni. W smaku nie pojawia się goryczka, a odczucie na języku jest przyjemnie pełne. Napar wydaje się jednak nieco lżejszy, a nuta algowości wyczuwalna jest od początku degustacji.
Jest też bardzo bezpieczna propozycja japońskiej zielonej herbaty - nawet przy niewielkich błędach w parzeniu wychodzi przyjemna. Idealna do codziennego picia, jak i rozpoczęcia swojej przygody z japońską zieloną herbatą.
100% herbata zielona liściasta
Delikatny maślany smak z nutą orzechową tworzy niebiańskie odczucia przy degustacji
Super smak polecam
Delikatna i idealna do picia na co dzień. Ma wyczuwalną nieco gorzką nutę, ale warto parzyć w odp temp i będzie odpowiednia:)
To nie ekskluzywna sencha, ale czasami ma się ochotę na trochę bardziej przyziemną zieloną herbatę. A dzięki cenie można tę ochotę mieć często ;)
Dobra zielona herbata o niezbyt zdecydowanych nutach. Zielony ale lekko słodki smak.
???
?
Codzienna zielona herbata. Potrzebuje duże miejsca na rozwiniecie liści. Dla tych co lubią zieloną herbatę ze względu na niewielką gorycz
Bardzo dobry balans miedzy algowoscia, umami i slodycza. Bardzo przystepna, swietnie pasuje do posilkow. Dlugo zachowuje swoj kolor i smak. Na zimno nadal smaczna.