Kawa Cuba Turquino

Opis kawy

PROFIL SMAKOWY DYMNOŚĆ, PIKANTNOŚĆ, DRZEWNOŚĆ

Rys historyczny

Kuba - wyjątkowa wyspa na Morzu Karaibskim, należąca do archipelagu Wielkich Antyli. Krzewy kawowca uprawia się tam tylko w najlepszych, wyznaczonych do tego obszarach na wschodzie i w centralnej części wyspy. Najczęściej plantacje usytuowane są za zboczach gór, na wysokości 400-800 m n.p.m. Plantacjami zarządzają spółdzielnie państwowe, a kontrolna i rozwój plantacji odbywa się w zgodzie z naturą i oryginalną tradycją. Cuba Turquino jest uznawana za jedną z najlepszych kubańskich kaw. CECHY NAPARU Bardzo ciekawa kawa, z wyważoną gęstością. Ma niską kwaskowość, dzięki czemu łatwiej wyczuć w niej pełny, lekko pikantny charakter, z nutą kubańskich cygar. W tle odrobina drzewności. Smak jest długi i wyjątkowy. Zrobi wrażenie na osobach poszukujących nietuzinkowych połączeń smaków.

Propozycja podania

Niska kwaskowość idealnie sprawdzi się w metodach ciśnieniowych. Polecamy również zaparzanie w aeropresie, gdzie jej wyjątkowy smak nabierze ciekawego charakteru.