Mozambique Monte Metilile

Rys historyczny

Mozambik to państwo położone w południowo-wschodniej Afryce. Przez wiele lat funkcjonowało jako kolonia portugalska. I to właśnie Portugalczykom zawdzięczamy powstałe tam plantacje herbaty. Mniej więcej w 1900 roku Portugalczycy dostrzegli potencjał Mozambiku i już od 1920 prężnie rozszerzano herbaciane uprawy. Niestety 15-letnia wojna domowa mocno wstrzymały rozwój przemysłu herbacianego. Doskonałe warunki klimatyczne i ukształtowanie terenu sprawiają, że plony tamtejszych krzewów herbacianych są niezwykle ciekawe i bogate smakowo. Bajkowy falisty i górzysty teren, przewidywalna pogoda oraz bogata wulkaniczna gleba to atuty Mozambiku. Monte Metilile to biała herbata pochodząca z prowincji Zambezia, w pobliżu Gurue u podnóży gór Namuli. Choć herbata ta przypominać może chińską Tea Silver Needles to smak jej jest nieporównywalnie egzotyczny. Warto choć raz zasmakować tego rodzaju specjału, już dziś masz na to szansę razem z Five o'clock.

Charakterystyka naparu

Urokliwe srebrzyste pąki skrywają w sobie słodką i kwiatową woń. Ich regularność zachwyca. Napar mieni się pastelowymi barwami o ciepłym brzoskwiniowym tonie. Smak choć subtelny daje się zauważyć na podniebieniu. Aromat bogaty, złożony z drobnych niuansów z dominującym posmakiem dojrzałych owoców pestkowych: moreli, brzoskwini czy mirabelki. Prawdziwa feeria smaków zwieńczona delikatnym kwiatowo-słodowym finiszem. Napar miękki i pełen niuansów.

Propozycja podania

Doskonała do degustacji. Najlepiej parzyć ją w małych ilościach do 0,5L. Polecamy kilkukrotne parzenie tych samych liści. Najlepiej smakuje bez dodatków.

Składniki

100% biała liściasta herbata