Wysokogórska, czarna herbata o subtelnym aromacie. Napar harmonijny i złożony – przeważają w nim akcenty suszonych owoców i subtelnego miodu, a całość wieńczy kakaowy niuans.
Herbata ta pochodzi z niewielkiej plantacji położonej w rejonie Meci w dystrykcie Iiam na wschodzie Nepalu. Panuje tam klimat typowy dla rejonów górskich, a w okresie od czerwca do września padają monsunowe deszcze. Plantacje te są jednymi z najwyżej położonych na świecie, ich wysokość niejednokrotnie przekracza nawet 2 tys. m n.p.m. . Wpływa to na niezwykły charakter herbaty. Nepal przejął tradycję i sposób produkcji od mieszkańców niedaleko położonego rejonu Darjeeling (niespełna 50 km). Podobny klimat i zbliżony proces produkcji sprawiają, że zauważalne jest podobieństwo smakowe pomiędzy herbatami z Nepalu i Darjeelingu.
Delikatnie podwinięte listki, poprzetykane są złotymi tipsami. Ta nepalska czarna herbata zachwyca klarownym, bursztynowym kolorem naparu z lekko rubinowymi refleksami. Aromat jest subtelny, łączący nuty miodowe z delikatną, drzewną głębią.
Pierwszy łyk przynosi przyjemną słodycz z wyczuwalnymi akcentami suszonych owoców i subtelnego miodu. Z czasem pojawia się delikatna cierpkość, przypominająca dojrzałe śliwki, a całość wieńczy szlachetna, drzewna nuta i kakaowy niuans. Napar jest harmonijny, złożony i pozbawiony nadmiernej goryczki.
Ta herbata doskonale sprawdzi się jako towarzysz porannych chwil w czystej, klasycznej formie. Można ją również podać z odrobiną miodu dla subtelnego podbicia naturalnej słodyczy. Świetnie komponuje się z lekkimi wypiekami i deserami o orzechowych lub karmelowych akcentach.
Herbata czarna liściasta 100%
Na razie nie dodano żadnej recenzji.
