Cena jednostkowa: 32,00 zł / 100g
Assam Ranga to wyrazista czarna herbata pochodząca z prestiżowego ogrodu Dejoo. Jej napar ma głęboką barwę i intensywną goryczkę, która przeplatana jest nutami kakao oraz subtelną słodyczą melasy. Idealna na poranek, doskonale komponuje się zarówno w wersji klasycznej, jak i z dodatkiem miodu czy konfitury.
Assam Ranga to herbata pochodząca z ogrodu Dejoo, należącego do grupy Goodricke, która zarządza także plantacjami takimi jak Margaret’s Hope, Castleton, czy Thurbo. Ogród Dejoo to miejsce, które uważane jest za jeden z najpiękniejszych ogrodów herbacianych w regionie Assam. Położone między rzekami Brahmaputra i Ranga, u stóp wzgórz Arunachal, plantacje Dejoo korzystają z unikalnego klimatu sprzyjającego uprawie wysokiej jakości herbat. Nazwa „Dejoo” według jednej z teorii wywodzi się od tybetańskiego słowa „Dzong” lub „Di” oznaczającego rzekę, a końcówka „joo” odnosi się do ryżowego napoju produkowanego przez lokalne plemiona. Inna interpretacja wskazuje na nepalskie pochodzenie nazwy, gdzie słowo to oznacza „brata”.
Herbata Assam Ranga to starannie wyselekcjonowane liście o regularnym kształcie, mieniące się głębokimi brunatno-miedzianymi barwami i wzbogacone złotymi tipsami. Susz zachęca słodkim, korzennym aromatem, który po zaparzeniu nabiera bardziej winnych akcentów. Napar ma intensywną barwę i wyrazisty smak, w którym dominuje goryczka, przechodząca w ciepłe nuty kakao i subtelną słodycz melasy. Herbata ta wyróżnia się długim, szlachetnym finiszem, pozostawiając na podniebieniu głębię smaku.
Ze względu na swoją intensywność, Assam Ranga najlepiej sprawdzi się jako herbata poranna, pobudzając zmysły i dodając energii na cały dzień. Po południu można wzbogacić ją dodatkiem cukru, miodu lub konfitury, by złagodzić jej wyrazisty charakter. Doskonale prezentuje się w białej porcelanie, a jej mocne liście świetnie nadają się zarówno do parzenia w pojedynczych filiżankach, jak i w dużych dzbankach, idealnych na długie spotkania przy herbacie.
Herbata czarna liściasta 100%
Na razie nie dodano żadnej recenzji.
