Vietnam Nam Lanh – ciekawa propozycja dla wielbicieli mocnych czarnych herbat Ceylon

Vietnam Nam Lanh to jedna z klasycznych herbat czarnych, które goszczą na półkach sklepu Five o’clock.

Herbaciana kultura do Wietnamu zawędrowała w X wieku razem z wpływem chińskim, jednak dopiero w latach 1880 Francuzi założyli pierwsze plantacje herbaciane w tym kraju. Znajdowały się one niedaleko Hanoi. Obecnie Wietnam wyrósł na globalnego producenta herbaty, a pochodzące z tego kraju specjały coraz częściej goszczą w europejskich czajniczkach.

Vietnam Nam Lanh pochodzi z górskiej prowincji Yen Bai, gdzie niektóre drzewa są datowane nawet na 300 lat. W nutach smakowych można wyczuć akcent suchego drewna, połączony z odrobiną wytrawności. Przebija się także niuans przypominający kawę, ale bez wyraźnej goryczki, wpadający akcentem w kakao. W kolejnych łykach można znaleźć także posmaki orzecha i suszonych, lekko dymnych owoców. Przyjemna taninowość na zakończenie sprawia, że smak zapada w pamięć.

Wyrazisty smak herbaty Nam Lanh świetnie sprawdzi się z odrobiną cukru lub miodu. Można także spróbować zaparzyć ją w typowy dla Wietnamczyków sposób i dodać odrobinę mleka kondensowanego. Jest to bardzo ciekawa propozycja dla wielbicieli mocnych herbat Ceylon oraz codziennych Assam.