Pai Mu Tan Superior
18,50 zł – 37,00 zł
Biała chińska herbata o pełnym i jednocześnie złożonym smaku. Napar łączy w sobie nuty winnych owoców z kwiatowymi, słodkimi i nieco mineralnymi posmakami. Jest to bardzo ciekawa propozycja herbaty białej liściastej Pai Mu Tan.
-
Moc
-
Aromatyczność
Darmowa dostawa już od 89,99zł !!
-
Czas parzenia
2-5 minut
-
Temperatura parzenia
80-85°C
-
Proporcje parzenia
2g / 200ml
-
Wielokrotne parzenie
2-3x
-
Najlepsze dla:
Cały dzień
Opis produktu
RYS
Pai Mu Tan, nazywany także Bai Mu Dan lub Biała Piwonia to jedna z najbardziej rozpowszechnionych chińskich herbat. Dawniej herbata iście cesarska z biegiem czasu stała się propozycją bardziej codzienną. Jej produkcja podobno została zapoczątkowana w prowincji Fujian – miasto Fuding, które tam się znajduje jest uważane za prawdziwą kolebkę białej herbaty. Wysokie góry, dobra gleba oraz wilgotność to warunki, dzięki którym herbaty z tego regionu mogą poszczycić się wyjątkowym smakiem.
CHARAKTERYSTYKA NAPARU
Liście białej herbaty Pai Mu Tan są zbierane w systemie 2+1 lub 1+1 – czyli pąk i jeden lub dwa liście. Susz jest puszysty i mieni się wieloma barwami – od zieleni po srebro i lekki brąz. Liście pachną świeżo, ale także odrobinę owocowo.
Liść po zaparzeniu pachnie owocowo, wręcz lekko winnie. W tle pojawiają się także subtelnie kwiatowe akcenty. Napar w jasnym kolorze złocistej moreli, subtelnie słodki w aromacie. Smak zaskakuje pełnością. Jest delikatny i aksamitny, jednak bardzo złożony. W pierwszym łyku wyczuwalne są owocowe, winne posmaki, które jednak pozostawiają w ustach odczucie słodyczy. Delikatna mineralność i kwiatowość łączą się z subtelną nutą orzecha i pozostają na języku jeszcze długo po degustacji.
Drugie parzenie jest odrobinę ciemniejsze, pachnie subtelnie i lekko owocowo.
Smak jest zaskakująco różny od pierwszego parzenia – pojawia się słodka nuta niczym karmelizowana skórka chleba. Słodka i bardzo długa. Smak pozostaje pełny i nadal nieco winno-owocowy.
PROPOZYCJA PODANIA
Jest to bardzo ciekawa w smaku herbata Pai Mu Tan – można ją pić codziennie z dużego kubka, jak i delektować się jej smakiem, gdy zostaje zaparzona w niewielkich ilościach w sposób degustacyjny.
Składniki
100% biała herbata liściasta
2 opinie dla Pai Mu Tan Superior
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Kraj pochodzenia: Chiny
Prefektura / Prowincja / Plantacja: Fujian
Odmiana: Camellia sinensis
-
Moc herbaty:
średnia
-
Aromatyczność:
średni / umiarkowany
-
Profil sensoryczny:
orzechowość, winność, kwiatowość, owocowość,
-
Dodatki:
bez dodatków,
Olga (zweryfikowany) –
Bardzo delikatny smak. Lekko kwiatowy z bardziej winnym posmakiem. Smaczniejsza kiedy jest mocniej zaparzona.
Magdalena (zweryfikowany) –
Delikatna herbata z posmakiem owocowo-kwiatowym. Biała, więc idealna na każdą porę dnia. Wolę mocniej zaparzoną.