-
Czas parzenia
1-3 minut
-
Temperatura parzenia
80°C
-
Proporcje parzenia
2g/200ml
Opis herbaty
RYS
Wyśmienita japońska zielona herbata stworzona w oparciu o innowacyjną technologię produkcji, która zwiększa naturalną zawartość kwasu gamma – aminomasłowego odpowiedzialnego za szereg dobroczynnych właściwości zdrowotnych. Początek powstania tej herbaty możemy upatrywać się w 1987 roku, kiedy to dr. Tojiro Tsushida z Japońskiego Centrum Badań Herbaty Ministerstwa Herbaty zajmował się biochemią herbaty w ramach badań nad organicznymi sposobami konserwacji żywności. Odkrył on wówczas, że kwas gamma – aminomasłowy można wytwarzać w sposób naturalny, poddając listki działaniu azotu. Japan Gablong powstał z kultywaru Yabukita.
CHARAKTERYSTYKA NAPARU
Liść to klasyczne dla herbat japońskich igiełki w głęboko zielonym kolorze. Kunsztowna produkcja zapewnia równomierny kształt. Susz pachnie słodko, algowo i odrobinę orzechowo. Mokry liść już po zaparzeni zyskuje charakterystycznie maślany akcent. Napar klarowny, w kolorze jasno – słonecznym , z drobnym, złotym błyskiem, pełen ciepłych kolorów. Pachnie algowo i roślinnie, a jednocześnie odrobinę słodko. Smak dostarcza wyjątkowych doznań. Subtelnie maślany posmak jest wsparty roślinnym i algowym akcentem. Kwiatowość oraz lekkie umami sprawia, że całość zaskakuje słodyczą i głębią.
Drugie parzenie staje się odrobinę bardziej warzywne, pozostaje jednak przyjemnie słodka nuta. Smak umami pozostaje subtelnym, ale ciężkim odczuciem na podniebieniu. W smaku natomiast pojawia się nuta orzecha.
PROPOZYCJA PODANIA
Jest wyborną propozycją do delektowania się naparem o każdej porze dnia. Polecane parzenie herbaty w małych ilościach nie przekraczających 0,5l, bez dodatków. Istnieje możliwość ponownego parzenia tych samych listków wydłużając czas kolejnego parzenia o dodatkową minutę. Degustacja tej herbaty to prawdziwa przyjemność. Mile zaskoczy miłośników herbat japońskich.
Składniki
100% zielona herbata liściasta
Kraj pochodzenia: Japonia
Prefektura / Prowincja / Plantacja: Chiran/ Kagoshima
Odmiana: Yabukita
-
Moc herbaty:
mocna
-
Aromatyczność:
wysoki
-
Profil sensoryczny:
roślinność, słodycz, algowość, umami,
-
Dodatki:
bez dodatków,
POKREWNE PRODUKTY
Przepełnione smakiem szmaragdowe igiełki z tegorocznych zbiorów 2023 są już u Nas....
Tegoroczna soczysta i pełna aromatów Shincha 2023. Wspaniałe połączenie posmaku alg, kwiatów...
Wyśmienitej jakości zielona japońska gyokuro. Napar zaskakuje świeżym smakiem z typowym morskim...