Pierwsza w Polsce plantacja herbaty

Jest nam niezmiernie miło poinformować, że już wkrótce w naszej ofercie pojawią się pierwsze – jedyne i niepowtarzalne – polskie herbaty!

W 2017 roku firma Five o’clock podjęła decyzję o założeniu pierwszej w Polsce plantacji herbaty. W tym celu zakupiona została ziemia w okolicy Zielonej Góry – w najbardziej nasłonecznionym rejonie Polski. Wybór terenu pod uprawę krzewów herbacianych podyktowany był sąsiedztwem winnic. Występujące tam warunki klimatyczne, jaki i glebowe okazały się być optymalne dla rozwoju ogrodu herbacianego.

Sadzonki krzewów herbacianych wykorzystane do założenia naszej firmowej plantacji to jedna z odmian rośliny Camellia sinensis. Dokładnie rzecz ujmując, jest to clonal stworzony specjalnie dla nas, pozwalający na uzyskanie najlepszych walorów smakowych i zapachowych herbaty w warunkach polskich. Sadzonki te zostały zakupione w renomowanym ogrodzie herbacianym Ambootia w Indiach, doskonale nam znanym z naszych wypraw.

Proces adaptacyjny roślin herbacianych do warunków polskich nie należał do łatwych. Nieocenione były wiedza i doświadczenie eksperta z ogrodu Ambootia, który spędził w Polsce kilka tygodni, aby przybliżyć nam tajniki uprawy krzewów herbacianych. Jego entuzjazm dla naszego projektu dodawał nam wiary, że marzenie o pierwszej w Polsce plantacji herbaty może się ziścić i udało się! W maju tego roku planujemy pierwsze zbiory!

Wstępne degustacje naszych polskich herbat wykazują, że mają one charakterystyczny winny, wręcz winogronowy akcent, który – jak sądzimy – jest rezultatem obecności winnic w sąsiedztwie naszej plantacji. Dodatkowo wyczuwalny muszkatel nadaje herbacie deserowego charakteru.

Już wkrótce zaprezentujemy nasze pierwsze, w pełni samodzielnie wyprodukowane herbaty – zieloną i czarną. Wciąż jednak szukamy nazw dla tych wyjątkowych kompozycji. Liczymy na Waszą kreatywność i pomoc – zamieszczajcie swoje pomysły w komentarzach, pod postem na Facebooku: link do wpisu. Pięć najciekawszych propozycji nagrodzimy zestawem herbat od Five o’clock.