Nilgiri Platinium Needles

Opis produktu

RYS
Herbata w regionie Nilgiri, w Południowych Indiach pojawiła się za sprawą Brytyjczyków w latach 30’tych XIX wieku, chcąc zwiększyć import chińskiej herbaty zdecydowali się sami ją produkować w swoich koloniach. Do końca XIX wieku Camelia sinensis była już regularnie uprawiana w trzech głównych stanach – Kerala, Karnataka i Tamil Nadu (Nilgiri). W drugiej połowie XX wieku, po uzyskaniu niepodległości przez Indie, głównym rodzajem herbaty produkowanym w Nilgiri była niższej jakości herbata czarna w stylu CTC (crush, tear, curl). Z początkiem XXI wieku plantacje rozszerzyły swoją produkcje o różne rodzaje herbat, w tym zielone, białe oraz wyjątkowe specjały stylizowanych na herbaty z Chin czy Japonii. Współcześnie na plantacjach w Nilgiri, poza tradycyjną czarną herbatą znaleźć można wiele wspaniałych kompozycji produkowanych w małych ilościach w charakterystycznym dla regionu tonie.

CHARAKTERYSTYKA NAPARU
Srebrzysto – zielone i oliwkowe flesze Nilgiri Platinium Needles pachną niezwykle owocowo i świeżo. Po zaparzaniu dają klarowny napar w kolorze brzoskwini. Liście zaś zmieniają nieco swój aromat na bardziej orzeźwiającą, roślinną woń. Smak jest pełny i słodkawy, z wyraźną drzewną nutą. Na owocowym tle przewijają się delikatnie winne akcenty i intrygujący bambusowy posmak. Brak jakiejkolwiek goryczki sprawia, że wszystkie elementy aromatyczne są idealnie wyeksponowane.

PROPOZYCJA PODANIA
Zachęcamy do parzenia w małych ilościach. Najlepiej smakować będzie bez żadnych dodatków, parzona metodą gong fu cha lub w niewielkim kubku. Listki można parzyć do trzech razy, by flesze w pełni się rozwinęły i oddały do naparu cały swój wyjątkowy smak.

Składniki

100% biała herbata liściasta