Nepal Ruby Kanchanjungha

Opis produktu

RYS
Przedsiębiorstwo Kanchajangha Tea Estate & Research Centre zostało założone w 1984 roku wraz z ponad setką lokalnych rolników. Ogród herbaciany leży u podnóży góry Kanchanjangha, trzeciej najwyżej góry świata, na wysokości 1300 1800 m n.p.m.. Pierwsze próby założenia plantacji podjęte jeszcze w 1970 roku spełzły na niczym i dopiero wiele lat później okoliczni rolnicy przekonali się do produkcji herbaty. W 2019 roku biała herbata pochodząca z tej nepalskiej plantacji zdobyła brązowy medal w Global Tea Championship. Plantacja podlega pod National Organic Program (NOP).

CHARAKTERYSTYKA NAPARU
Suszony liść prezentuje się bardzo zachęcająco. Lekko podkręcony, w głębokim brązowym kolorze, z nielicznymi złotymi refleksami. Zapach jest słodowy, z wyraźną miodowością. Podczas parzenia liście fantastycznie się rozwijają ukazując swoje ciemnozielone wnętrze, a ich zapach zaczyna bardziej wpadać w prażone nuty. Napar w kolorze bursztynowym z lekkim, rudawym poblaskiem. W zapachu dominują ciepłe nuty przypominające prażone orzechy. W smaku zaskakuje słodycz. Napar ciepły i miękki w odczuciu, bez goryczki. Bardzo przyjemnie można wyczuć nuty palonego karmelu, skórki pieczonego chleba oraz orzecha. Pozostawia przyjemny i bardzo długi posmak.

PROPOZYCJA PODANIA
Niezwykle ciepły smak tej herbaty sprawdzi się o każdej porze dnia, zarówno w deszczowy poranek, jak i w słoneczne popołudnie. Można do niej dodać odrobinę miodu lub cukru. Pięknie będzie prezentować się w białej porcelanie, która podkreśli jej szlachetny kolor naparu.
<h2<Składniki

100% czarna herbata liściasta