Kawa Brazil Fazenda Moinho

Opis kawy

Brazylijska kawa uprawiana jest w gospodarstwie Fazenda Moinhi. Założone ono zostało przez byłego stomatologa zafascynowanego uprawą kawy. Do swojej pasji podchodzi z ogromnym sercem i zaangażowaniem, co wyczuć można w każdej filiżance kawy, pochodzącej z jego plantacji. Uprawy zlokalizowane są w rejonie Metequire de Minas, krzewy kawowca są odmiany Yellow Bourbon, a przetwarzane są metodą naturalną. Wysokość plantacji szacuje się miedzy 1100 a 1500 m n.p.m.
CECHY SMAKOWE: Przyjemne subtelne body, pozostające dłużej na podniebieniu. W kawie tej zachwyca dojrzałość smaków, w deserowym wydaniu. Miękkości dodaje połączenie pomaków czekolady ze słodkimi migdałami, a eleganckiej i delikatnej kwaskowości dodaje nuta pomarańczy. Wspaniałe połączenie smaków. Kawa ta jest subtelna, a zarazem ciekawa w smaku.
PROPOZCYJA PODANIA: Idealna do parzenia tradycyjnego, jak i w metodach ciśnieniowych. Jej ciekawe smaki doskonale wyeksponuje chemex. Polecamy eksperymentować z tą pozycją również w aeropresie.

Profil sensoryczny: migdał, pomarańcza, czekolada.

Pojemność: 250g