Dominikana - Fiveoclock.eu

Dominikana

Kawa pojawiła się na Dominikanie we wczesnych latach XVIII wieku. Najbardziej korzystnym regionem dla uprawy jest Barahona, Juncalito oraz Ocoa. Dominikana potrafi produkować nawet 500 000 worków kawy (każdy po 60kg), jednak zaledwie 20% tej ilości jest przeznaczone na eksport. Mieszkańcy Dominikany są znani ze swojego zamiłowania do kawy, konsumpcja roczna na jednego mieszkańca wynosi nawet 3,5 kg, co w ogólnoświatowym rankingu daje im 15. miejsce. Przodują Finowie ze spożyciem ponad 9 kg kawy rocznie na jednego mieszkańca.
Plantacje znajdują się najczęściej na wysokości między 600 a 1450 m n.p.m. . Dzięki warunkom klimatycznym ziarna można zbierać prawie cały rok, jednak ich szczyt zbiorów przypada na czas od listopada do maja.
Kawy na Dominikanie rosną w cieniu drzew, najczęściej są to sosny, makadamie i guawy, ale także palm czy bananowców. Zwykle jest to rodzinny biznes, a plantatorzy niezwykle dbają o swoje kawowce.

Kawa pojawiła się na Dominikanie we wczesnych latach XVIII wieku. Najbardziej korzystnym regionem dla uprawy jest Barahona, Juncalito oraz Ocoa. Dominikana potrafi produkować nawet 500 000 worków kawy (każdy po 60kg), jednak zaledwie 20% tej ilości jest przeznaczone na eksport. Mieszkańcy Dominikany są znani ze swojego zamiłowania do kawy, konsumpcja roczna na jednego mieszkańca wynosi nawet 3,5 kg, co w ogólnoświatowym rankingu daje im 15. miejsce. Przodują Finowie ze spożyciem ponad 9 kg kawy rocznie na jednego mieszkańca.

Plantacje znajdują się najczęściej na wysokości między 600 a 1450 m n.p.m. . Dzięki warunkom klimatycznym ziarna można zbierać prawie cały rok, jednak ich szczyt zbiorów przypada na czas od listopada do maja.

Kawy na Dominikanie rosną w cieniu drzew, najczęściej są to sosny, makadamie i guawy, ale także palm czy bananowców. Zwykle jest to rodzinny biznes, a plantatorzy niezwykle dbają o swoje kawowce.