Darjeeling Lotniczy 2023 Shree Dwarika DJ1

Opis Herbaty

RYS
Ogród herbaciany Shree Dwarika usytuowany jest w dolinie Tukvar. Jej obszar to 185ha. Przez posiadłość przepływa rzeka Chota Rangeet, a jej granice okalają gęste lasy. Średnia wysokość upraw to 1500 m.n.p.m. Wszystko to dzieje się pod czujnym okiem jednej z najbardziej szanowanych gór: Kanczendzongi. Ta wyjątkowa plantacja szczyci się ekologiczną uprawą krzewów herbacianych oraz posiadaniem certyfikatów: Fairtrade, Rain Forest Alliance i Ethical Tea Partnership.
CHARAKTERYSTYKA NAPARU
Susz tej wyjątkowej herbaty to feeria zieleni, bieli i srebra. Pięknie widoczne flesze zachwycają swym kunsztem. Zapach świeży, słodki i nieco kwiatowy. Kolor naparu to czyste złoto. Pierwszy łyk ukazuje delikatność naparu, jej lekkość i zwiewność. Subtelny muszkatel zachęca do dalszej degustacji, by już po chwili rozwinąć kwiatową różnorodność: frezji, piwonii i bzu. Finisz to zielone migdały i niuans pieczonego chleba. Całość niezwykle elegancka. Herbata ta doskonale sprawdzi się podczas popołudniowej, niespiesznej degustacji.
PROPOZYCJA PODANIA
Ze względu na bukiet aromatyczny i smakowy polecamy picie herbaty bez dodatków, najlepiej w niewielkich ilościach. Kostna porcelana sprawi, że docenimy każdy jej łyk. Polecamy również parzenie w gaiwanie. Polecamy jako dodatek do popołudniowego deseru. Do degustacji.

Składniki

100% czarna liściasta herbata