Assam Dejoo SF STGFOP1

Opis herbaty

Według niektórych podań przyjmuje się, iż nazwa Dejoo ewaluowała od tybetańskiego słowa „Dzong” lub „Di” oznaczającego rzekę, w której miejscowe plemiona przepłukiwały ryż. Inne źródła twierdzą, że wywodzi od od nepalskiego słowa oznaczającego „brata”.

Klasyczna, czarna herbata z regionu Assam. Piękne, regularne listki z widocznymi złotymi tipsami dają klarowny, ciemno – bursztynowy napar o wyjątkowej kombinacji mocy i aromatyczności. Assam Dejoo cechuje wysoka intensywność z wyraźnie zarysowana goryczką. Znakomicie zbalansowana. Na początku degustacji wyczuwalny smak orientalnych przypraw wsparty słodkim akcentem. Zarysowane nuty korzenne. Degustację wieńczy długo utrzymująca się goryczka. Wyśmienita propozycja dla zwolenników wyrazistych herbat z bogatym bukietem i złożonością odczuć. Idealnie komponuje się z mlekiem lub śmietanką. Dobrze współgra z syropem owocowym lub konfiturą. Polecana o poranku. Parzona do trzech minut pobudza i dodaje energii na cały aktywny dzień. Wybornie smakuje jako uzupełnienie śniadania w stylu angielskim. Może towarzyszyć także słodkim przekąskom. Po intensywnym dniu napar parzony 5-6 minut z dodatkami sprawi, że otrzymamy, pozytywną dawkę doznań smakowych. Jest to propozycja do codziennej degustacji.

Ten malowniczy ogród położony jest na północnym brzegu rzeki Brahmaputry. Wyróżnia się sporą amplitudą opadów, dających optymalne warunki do wzrostu rośliny herbacianej. Plantacja ta słynie z licznych nagród oraz wyróżnień. W ostatnich latach dołożono wielu starań w celu utrzymania równowagi ekologicznej. Było to możliwe poprzez zachowanie zbiorników wodnych i lasów naturalnych wewnątrz i wokół ogrodu Dejoo, dzięki czemu plantacja ta zyskała miano: „raju dzikiego życia”.

Składniki

100% czarna herbata